那天深夜，房间里重复播放着一首有些若隐若现的吉他曲，还记得名字叫《海滩》。身旁的她说：“我们唱杯红酒吧。”虽然背景音乐休闲得仿佛在度假，可紧张的工作从没有让我离开紧绷的情绪。我在想，为什么要拒绝一个和我同样疲惫的伙伴，“那就来杯红酒吧。”

　　她找出了一瓶，“来瓶新酒，让我们也和它一样充满生机，充满热情。”气氛就这么变得愉快起来。“可是……”，她说：“又是胶塞！胶塞会影响我对一款酒的判断能力！”胶塞有什么不好呢？

　　我想起香港品酒家邝英志先生数年前曾写过一篇关于葡萄酒《木塞与胶塞》的文章，当中提到葡萄酒封瓶方法的进化，古代的葡萄酒用羊皮布条封瓶，其后转用木塞，已是一次革命；数年前开始涌现胶塞(Syn－thetrCork)，曾经引起一场争议。大家是否曾经有这样的经验：打开同款葡萄酒，有时候就会有在同一个箱子里却香气、颜色和味道都或多或少有些许差别，这情况尤以白葡萄酒为甚；这还没包括当中可能有“腐坏木塞”(CorkeaWine)的在内。根据统计，在每年生产的170亿瓶葡萄酒当中，大概有5％受腐坏木塞影响!除此之外还会有在开酒时把木塞拧碎的情况。而使用胶塞的葡萄酒完全解决了这样的问题，单凭胶塞的价格低廉而否定它的内在实用性实在不够客观。

　　我们开的是产自澳洲新南威尔士州的赫柏湾赤霞珠干红。它的酒精度是13.5 V/V。“酒体颜色是宝石红。感觉很浓的样子”，她的脸色阴转晴，“有巧克力的味道!”她好像找到了宝藏一样。生活正是如此，对于正彷徨在十字路口的人来说，能够享受到美味的确是一种不折不扣的幸福。对于品尝，正像每个读者心里都有不同的哈姆雷特一样。我觉得这款酒黑莓味道浓重。在品尝的过程中，我们两个都有点儿惊喜，口感清新自不用说，酸度中等，而单宁味道也并不浓重是我们都比较欣赏的，其实我们都觉得这款酒重要的是酒体和谐，回甜不多，适合像我们这样的葡萄酒初级爱好者。从一瓶红酒开始，话题渐渐多了起来。整个人也随着酒精的作用，变得兴奋起来，工作效率也随之提高。我们辛苦着，却又享受着。但愿每个人都能在彷徨的时候开启一瓶葡萄酒，让幸福也展露在人生的十字路口。